Patatas al horno con queso

Patatas al horno con queso

Receta de cocina para preparar unas patatas al horno con queso.

Ingredientes:

– 8 patatas asadas medianas.
– 8 cucharadas de nata líquida.
– 75 g de mantequilla reblandecida.
– 75 g de queso parmesano.
– 1 pizca de pimienta negra.
– sal.

Cómo preparar las patatas al horno con queso:

1- Pon las patatas en posición horizontal y retira un tercio de cada una con un cuchillo bien afilado.

2- Vacía la pulpa de cada patata con mucho cuidado de no romper la piel (deja un espesor de 1/2 cm) y ponlas en un plato.

3- Añade la nata, la mantequilla y el queso a la pulpa de las patatas, salpimenta al gusto, aplasta con un tenedor y remueve hasta que tengas una mezcla homogénea.

4- Reparte esta mezcla entre las patatas, colócalas en una fuente o bandeja de horno y hornea a temperatura elevada entre 15 y 20 minutos.

Consejos y anotaciones:

Lo mejor para este plato es utilizar queso parmesano recién rallado. Para realzar el sabor puedes espolvorear las patatas con un poco de queso cuando las calientes en el horno.

¿Te ha resultado útil? Deja tu valoración:

Buscador de recetas:

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

También te puede interesar: