Salsa napolitana

Salsa napolitana

Receta de cocina para preparar salsa napolitana.

Ingredientes:

– 400 g de tomate triturado.
– 1 cebolla.
– 1 diente de ajo.
– 1 cucharada de mantequilla.
– 1 cucharada de orégano picado.
– aceite.
– sal.

Cómo preparar la salsa napolitana:

1- Fríe en aceite la cebolla y el ajo bien picadito a fuego muy lento.

2- Cuando la cebolla transparente, añade el tomate y el orégano picado y deja cocer lentamente 15 minutos.

3- Cuela la salsa, si deseas que quede muy fina, incorpora la mantequilla y sirve.

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