Revuelto de setas

revuelto de setas

Receta de cocina para preparar un riquísimo revuelto de setas.

Ingredientes:

– 400 g de setas.
– 8 huevos.
– 3 dientes de ajo.
– 1 ramita de perejil.
– 1 pizca de pimienta negra.
– aceite.
– sal.

Cómo preparar el revuelto de setas:

1- Lava, seca, trocea las setas y pica finamente los ajos y el perejil.

2- En una sartén con aceite caliente, sofríe durante 1 minuto el ajo, incorpora las setas, sazona y deja cocer a fuego lento unos 10 minutos.

3- Bate los huevos en un bol, salpimenta y añade el perejil. Escurre las setas y añádelas también a esta mezcla.

4- Pasa la mezcla a sartén y deja cocer hasta que el revuelto coja consistencia sin dejar de remover.

Consejos y anotaciones:

El revuelto te quedará muy cremoso si añades a los huevos batidos 6 cucharadas de leche.

¿Te ha resultado útil? Deja tu valoración:

Buscador de recetas:

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

También te puede interesar:

Relacionado: Setas y hongos, ,